VO (EU) 231/2012
- Inhalt =>
Artikel 1 Spezifikationen für Lebensmittelzusatzstoffe
Artikel 2 Aufhebung von Rechtsakten
Artikel 3 Übergangsbestimmungen
Artikel 4 Inkrafttreten
E 100 KURKUMIN
E 101 (i) RIBOFLAVIN
E 101 (ii) RIBOFLAVIN-5"-PHOSPHAT
E 102 TARTRAZIN
E 104 CHINOLINGELB
E 110 GELBORANGE S
E 120 ECHTES KARMIN
E 122 AZORUBIN (CARMOISIN)
E 123 AMARANTH
E 124 COCHENILLEROT A
E 127 ERYTHROSIN
E 129 ALLURAROT AC
E 131 PATENTBLAU V
E 132 INDIGOTIN I
E 133 BRILLIANTBLAU FCF
E 140 (i) CHLOROPHYLLE
E 140 (ii) CHLOROPHYLLINE
E 141 (i) KUPFERHALTIGE KOMPLEXE DER CHLOROPHYLLE
E 141 (ii) KUPFERKOMPLEXE DER CHLOROPHYLLINE
E 142 GRÜN S
E 150a ZUCKERKULÖR
E 150b SULFITLAUGEN- ZUCKERKULÖR
E 150c AMMONIAK- ZUCKERKULÖR
E 150d AMMONIUMSULFIT- ZUCKERKULÖR
E 151 BRILLANTSCHWARZ PN
E 153 PFLANZENKOHLE
E 155 BRAUN HT
E 160a(i) BETA-CAROTIN
E 160a(ii) PFLANZLICHE CAROTINE
E 160a(iii) BETA-CAROTIN AUS Blakeslea trispora
E 160a(iv) ALGENCAROTINE
E 160b(i) ANNATTO BIXIN
E 160b(ii) ANNATTO NORBIXIN
E 160c PAPRIKAEXTRAKT (CAPSANTHIN, CAPSORUBIN)
E 160d LYCOPIN
E 160e BETA-APO-8"-CAROTENAL (C 30)
E 161 b LUTEIN
E 161 g CANTHAXANTHIN
E 162 BETANIN (BETENROT)
E 163 ANTHOCYANE
E 170 CALCIUMCARBONAT
E 171 TITANDIOXID
E 172 EISENOXIDE UND EISENHYDROXIDE
E 173 ALUMINIUM
E 174 SILBER
E 175 GOLD
E 180 LITHOLRUBIN BK
E 200 SORBINSÄURE
E 202 KALIUMSORBAT
E 203 CALCIUMSORBAT - gestrichen -
E 210 BENZOESÄURE
E 211 NATRIUMBENZOAT
E 212 KALIUMBENZOAT
E 213 CALCIUMBENZOAT
E 214 PHB-ESTER (ETHYL-p-HYDROXYBENZOAT)
E 215 PHB-ETHYLESTER-NATRIUMSALZ (NATRIUMETHYL-p-HYDROXYBENZOAT)
E 218 PHB-METHYLESTER (METHYL-p-HYDROXYBENZOAT)
E 219 PHB-METHYLESTER-NATRIUMSALZ (NATRIUMMETHYL-p-HYDROXYBENZOAT)
E 220 SCHWEFELDIOXID
E 221 NATRIUMSULFIT
E 222 NATRIUMHYDROGENSULFIT
E 223 NATRIUMMETABISULFIT
E 224 KALIUMMETABISULFIT
E 226 CALCIUMSULFIT
E 227 CALCIUMHYDROGENSULFIT
E 228 KALIUMHYDROGENSULFIT
E 234 NISIN
E 235 NATAMYCIN
E 239 HEXAMETHYLENTETRAMIN
E 242 DIMETHYLDICARBONAT
E 243 ETHYLLAURYLARGINAT
E 246 Glykolipide
E 249 KALIUMNITRIT
E 250 NATRIUMNITRIT
E 251 NATRIUMNITRAT
1. FESTES NATRIUMNITRAT2. FLÜSSIGES NATRIUMNITRAT
E 252 KALIUMNITRAT
E 260 ESSIGSÄURE
E 261 (i) KALIUMACETAT
E 261(ii) KALIUMDIACETAT
E 262 (i) NATRIUMACETAT
E 262 (ii) NATRIUMDIACETAT
E 263 CALCIUMACETAT
E 267 GEPUFFERTER ESSIG
E 270 MILCHSÄURE
E 280 PROPIONSÄURE
E 281 NATRIUMPROPIONAT
E 282 CALCIUMPROPIONAT
E 283 KALIUMPROPIONAT
E 284 BORSÄURE
E 285 NATRIUMTETRABORAT (BORAX)
E 290 KOHLENDIOXID
E 296 ÄPFELSÄURE
E 297 FUMARSÄURE
E 300 ASCORBINSÄURE
E 301 NATRIUMASCORBAT
E 302 CALCIUMASCORBAT
E 304 (i) ASCORBYLPALMITAT
E 304 (ii) ASCORBYLSTEARAT
E 306 STARK TOCOPHEROLHALTIGE EXTRAKTE
E 307 ALPHA-TOCOPHEROL
E 308 GAMMA-TOCOPHEROL
E 309 DELTA-TOCOPHEROL
E 310 PROPYLGALLAT
E 311 OCTYLGALLAT - gestrichen -
E 312 DODECYLGALLAT - gestrichen -
E 315 ISOASCORBINSÄURE
E 316 NATRIUMISOASCORBAT
E 319 TERTIÄR-BUTYLHYDROCHINON (TBHQ)
E 320 BUTYLHYDROXYANISOL (BHA)
E 321 BUTYLHYDROXYTOLUOL (BHT)
E 322 LECITHINE
E 322a HAFERLECITHIN
E 325 NATRIUMLACTAT
E 326 KALIUMLACTAT
E 327 CALCIUMLACTAT
E 330 CITRONENSÄURE
E 331 (i) MONONATRIUMCITRAT
E 331 (ii) DINATRIUMCITRAT
E 331(iii) TRINATRIUMCITRAT
E 332 (i) MONOKALIUMCITRAT
E 332 (ii) TRIKALIUMCITRAT
E 333 (i) MONOCALCIUMCITRAT
E 333 (ii) DICALCIUMCITRAT
E 333 (iii) TRICALCIUMCITRAT
E 334 WEINSÄURE (L+)
E 335 (i) MONONATRIUMTARTRAT
E 335 (ii) DINATRIUMTARTRAT
E 336 (i) MONOKALIUMTARTRAT
E 336 (ii) DIKALIUMTARTRAT
E 337 KALIUMNATRIUMTARTRAT
E 338 PHOSPHORSÄURE
E 339 (i) MONONATRIUMPHOSPHAT
E 339 (ii) DINATRIUMPHOSPHAT
E 339 (iii) TRINATRIUMPHOSPHAT
E 340 (i) MONOKALIUMPHOSPHAT
E 340 (ii) DIKALIUMPHOSPHAT
E 340 (iii) TRIKALIUMPHOSPHATE
E 341 (i) MONOCALCIUMPHOSPHAT
E 341 (ii) DICALCIUMPHOSPHAT
E 341 (iii) TRICALCIUMPHOSPHAT
E 343 (i) MONOMAGNESIUMPHOSPHAT
E 343 (ii) DIMAGNESIUMPHOSPHAT
E 345(i) TRIMAGNESIUMDICITRAT
E 350 (i) NATRIUMMALAT
E 350 (ii) NATRIUMHYDROGENMALAT
E 351 KALIUMMALAT
E 352 (i) CALCIUMMALAT
E 352 (ii) CALCIUMHYDROGENMALAT
E 353 METAWEINSÄURE
E 354 CALCIUMTARTRAT
E 355 ADIPINSÄURE
E 356 NATRIUMADIPAT
E 357 KALIUMADIPAT
E 363 BERNSTEINSÄURE
E 380 TRIAMMONIUMCITRAT
E 385 CALCIUM-DINATRIUM-ETHYLENDIAMINTET RAACETAT
E 392 EXTRAKT AUS ROSMARIN
E 400 ALGINSÄURE
E 401 NATRIUMALGINAT
E 402 KALIUMALGINAT
E 403 AMMONIUMALGINAT
E 404 CALCIUMALGINAT
E 405 PROPYLENGLYKOL-ALGINAT
E 406 AGAR-AGAR
E 407 CARRAGEEN
E 407a VERARBEITETE EUCHEUMA-ALGEN
E 410 JOHANNISBROTKERNMEHL
E 412 GUARKERNMEHL
E 413 TRAGANT
E 414 GUMMI ARABICUM
E 415 XANTHAN
E 416 KARAYA-GUMMI
E 417 TARAGUMMI
E 418 GELLAN
E 420 (i) SORBIT
E 420 (ii) SORBITSIRUP
E 421 (i) DURCH HYDRIERUNG GEWONNENES MANNIT
E 422 GLYCERIN
E 423 OCTENYLBERNSTEINSÄUREMODIFIZIERTES GUMMI ARABICUM
E 425 (i) KONJAKGUMMI
E 425 (ii) KONJAK GLUCOMANNAN
E 426 SOJABOHNEN-POLYOSE
E 427 CASSIA-GUMMI
E 431 POLYOXYETHYLEN(40)STEARAT
E 432 POLYOXYETHYLEN-SORBITANMONOLAURAT (POLYSORBAT 20)
E 433 POLYOXYETHYLEN-SORBITANMONOOLEAT (POLYSORBAT 80)
E 434 POLYOXYETHYLEN-SORBITANMONOPALMITAT (POLYSORBAT 40)
E 435 POLYOXYETHYLEN-SORBITANMONOSTEARAT (POLYSORBAT 60)
E 436 POLYOXYETHYLEN-SORBITANTRISTEARAT (POLYSORBAT 65)
E 440 (i) PEKTIN
E 440 (ii) AMIDIERTES PEKTIN
E 442 AMMONIUMPHOSPHATIDE
E 444 SACCHAROSEACETAT-ISOBUTYRAT
E 445 GLYCERINESTER AUS WURZELHARZ
E 450 (i) DINATRIUMDIPHOSPHAT
E 450 (ii) TRINATRIUMDIPHOSPHAT
E 450 (iii) TETRANATRIUMDIPHOSPHAT
E 450 (v) TETRAKALIUMDIPHOSPHAT
E 450 (vi) DICALCIUMDIPHOSPHAT
E 450 (vii) CALCIUMDIHYDROGENDIPHOSPHAT
E 450 (ix) MAGNESIUMDIHYDROGENDIPHOSPHAT
E 451 (i) PENTANATRIUMTRIPHOSPHAT
E 451 (ii) PENTAKALIUMTRIPHOSPHAT
E 452 (i) NATRIUMPOLYPHOSPHAT
1. LÖSLICHES POLYPHOSPHAT2. UNLÖSLICHES POLYPHOSPHAT
E 452 (ii) KALIUMPOLYPHOSPHAT
E 452 (iii) NATRIUMCALCIUMPOLYPHOSPHAT
E 452 (iv) CALCIUMPOLYPHOSPHAT
E 456 KALIUMPOLYASPARTAT
E 459 BETA-CYCLODEXTRIN
E 460 (i) MIKROKRISTALLINE CELLULOSE, CELLULOSE-GEL
E 460 (ii) CELLULOSEPULVER
E 461 METHYLCELLULOSE
E 462 ETHYLCELLULOSE
E 463 HYDROXYPROPYLCELLULOSE
E 463a NIEDRIG SUBSTITUIERTE HYDROXYPROPYLCELLULOSE (L-HPC)
E 464 HYDROXYPROPYLMETHYLCELLULOSE
E 465 ETHYLMETHYLCELLULOSE
E 466 NATRIUM-CARBOXYMETHYLCELLULOSE, CELLULOSEGUMMI
E 468 VERNETZTE CARBOXYMETHYLCELLULOSE, MODIFIZIERTER CELLULOSEGUMMI
E 469 ENZYMATISCH HYDROLYSIERTE CARBOXYMETHYLCELLULOSE, ENZYMATISCH HYDROLYSIERTER CELLULOSEGUMMI
E 470a NATRIUM-, KALIUM- UND CALCIUMSALZE DER SPEISEFETTSÄUREN
E 470b MAGNESIUMSALZE VON SPEISEFETTSÄUREN
E 471 MONO- UND DIGLYCERIDE VON SPEISEFETTSÄUREN
E 472a ESSIGSÄUREESTER VON MONO- UND DIGLYCERIDEN VON SPEISEFETTSÄUREN
E 472b MILCHSÄUREESTER DER MONO- UND DIGLYCERIDE VON SPEISEFETTSÄUREN
E 472c CITRONENSÄUREESTER VON MONO- UND DIGLYCERIDEN VON SPEISEFETTSÄUREN
E 472d WEINSÄUREESTER VON MONO- UND DIGLYCERIDEN VON SPEISEFETTSÄUREN
E 472e MONO- UND DIACETYLWEINSÄUREESTER VON MONO- UND DIGLYCERIDEN VON SPEISEFETTSÄUREN
E 472f GEMISCHTE ESSIG- UND WEINSÄUREESTER VON MONO- UND DIGLYCERIDEN VON SPEISEFETTSÄUREN
E 473 ZUCKERESTER VON SPEISEFETTSÄUREN
E 474 ZUCKERGLYCERIDE
E 475 POLYGLYCERINESTER VON SPEISEFETTSÄUREN
E 476 POLYGLYCERIN-POLYRICINOLEAT
E 477 PROPYLENGLYCOLESTER VON SPEISEFETTSÄUREN
E 479b THERMOOXIDIERTES SOJAÖL VERESTERT MIT MONO- UND DIGLYCERIDEN VON SPEISEFETTSÄUREN
E 481 NATRIUMSTEAROYL-2-LACTYLAT
E 482 CALCIUMSTEAROYL-2-LACTYLAT
E 483 STEARYLTARTRAT
E 491 SORBITANMONOSTEARAT
E 492 SORBITANTRISTEARAT
E 493 SORBITANMONOLAURAT
E 494 SORBITANMONOOLEAT
E 495 SORBITANMONOPALMITAT
E 499 STIGMASTERINREICHE PHYTOSTERINE
E 500 (i) NATRIUMCARBONAT
E 500 (ii) NATRIUMHYDROGENCARBONAT
E 500 (iii) NATRIUMSESQUICARBONAT
E 501 (i) KALIUMCARBONAT
E 501 (ii) KALIUMHYDROGENCARBONAT
E 503 (i) AMMONIUMCARBONAT
E 503 (ii) AMMONIUMHYDROGENCARBONAT
E 504(i) MAGNESIUMCARBONAT
E 504 (ii) MAGNESIUMHYDROXIDCARBONAT
E 507 SALZSÄURE
E 508 KALIUMCHLORID
E 509 CALCIUMCHLORID
E 511 MAGNESIUMCHLORID
E 512 ZINN(II)-CHLORID
E 513 SCHWEFELSÄURE
E 514 (i) NATRIUMSULFAT
E 514 (ii) NATRIUMHYDROGENSULFAT
E 515 (i) KALIUMSULFAT
E 515(ii) KALIUMHYDROGENSULFAT
E 516 CALCIUMSULFAT
E 517 AMMONIUMSULFAT
E 520 ALUMINIUMSULFAT
E 521 ALUMINIUMNATRIUMSULFAT
E 522 ALUMINIUMKALIUMSULFAT
E 523 ALUMINIUMAMMONIUMSULFAT
E 524 NATRIUMHYDROXID
E 525 KALIUMHYDROXID
E 526 CALCIUMHYDROXID
E 527 AMMONIUMHYDROXID
E 528 MAGNESIUMHYDROXID
E 529 CALCIUMOXID
E 530 MAGNESIUMOXID
E 534 EISENTARTRAT
E 535 NATRIUMFERROCYANID
E 536 KALIUMFERROCYANID
E 538 CALCIUMFERROCYANID
E 541 SAURES NATRIUMALUMINIUMPHOSPHAT
E 551 SILICONDIOXID
E 552 CALCIUMSILICAT
E 553a (i) MAGNESIUMSILICAT
E 553a (ii) MAGNESIUMTRISILICAT
E 553b TALK
E 554 NATRIUMALUMINIUMSILICAT
E 555 KALIUMALUMINIUMSILICAT
E 556 CALCIUMALUMINIUMSILICAT*
E 559 ALUMINIUMSILICAT (KAOLIN)
E 570 FETTSÄUREN
E 574 GLUCONSÄURE
E 575 GLUCONSÄURE-δ-LACTON
E 576 NATRIUMGLUCONAT
E 577 KALIUMGLUCONAT
E 578 CALCIUMGLUCONAT
E 579 EISEN(II)-GLUCONAT
E 585 EISEN(II)LACTAT
E 586 4-HEXYLRESORCIN
E 620 GLUTAMINSÄURE
E 621 MONONATRIUMGLUTAMAT
E 622 MONOKALIUMGLUTAMAT
E 623 CALCIUMDIGLUTAMAT
E 624 MONOAMMONIUMGLUTAMAT
E 625 MAGNESIUMDIGLUTAMAT
E 626 GUANYLSÄURE
E 627 DINATRIUMGUANYLAT
E 628 DIKALIUMGUANYLAT
E 629 CALCIUMGUANYLAT
E 630 INOSINSÄURE
E 631 DINATRIUMINOSINAT
E 632 DIKALIUMINOSINAT
E 633 CALCIUMINOSINAT
E 634 CALCIUM-5"-RIBONUKLEOTID
E 635 DINATRIUM-5"-RIBONUKLEOTID
E 640 GLYCIN UND SEINE NATRIUMSALZE
E 641 L-LEUCIN
E 650 ZINKACETAT
E 900 DIMETHYLPOLYSILOXAN
E 901 BIENENWACHS; WEISS UND GELB
E 902 CANDELILLAWACHS
E 903 CARNAUBAWACHS
E 904 SCHELLACK
E 905 MIKROKRISTALLINES WACHS
E 907 HYDRIERTES POLY-1-DECEN
E 912 (aufgehoben)
E 914 POLYETHYLENWACHS-OXIDATE
E 920 L-CYSTEIN
E 927b CARBAMID
E 938 ARGON
E 939 HELIUM
E 941 STICKSTOFF
E 942 DISTICKSTOFFOXID
E 943a BUTAN
E 943b ISOBUTAN
E 944 PROPAN
E 948 SAUERSTOFF
E 949 WASSERSTOFF
E 950 ACESULFAM K
E 951 ASPARTAM
E 952 CYCLAMAT
E 953 ISOMALT
E 954 SACCHARIN
E 955 SUCRALOSE
E 957 THAUMATIN
E 959 NEOHESPERIDIN DC
E 960a STEVIOLGLYCOSIDE AUS STEVIA
E 960c(i) REBAUDIOSID M
E 960c(ii) REBAUDIOSID M
E 960c(iii) REBAUDIOSID D
E 960c(iv) REBAUDIOSID AM
E 960d GLYCOSYLIERTE STEVIOLGLYCOSIDE
E 961 NEOTAM
E 962 ASPARTAM-ACESULFAMSALZ
E 964 POLYGLYCITOLSIRUP
E 965 (i) MALTIT
E 965 (ii) MALTITSIRUP
E 966 LACTIT
E 967 XYLIT
E 968 ERYTHRIT
E 969 ADVANTAM
E 999 QUILLAJAEXTRAKT
E 1103 INVERTASE
E 1105 LYSOZYM
E 1200 POLYDEXTROSE
E 1201 POLYVINYLPYRROLIDON
E 1202 POLYVINYLPOLYPYRROLIDON
E 1203 POLYVINYLALKOHOL
E 1204 PULLULAN
E 1205 BASISCHES METHACRYLAT-COPOLYMER
E 1206 NEUTRALES METHACRYLAT-COPOLYMER
E 1207 ANIONISCHES METHACRYLAT-COPOLYMER
E 1208 POLYVINYLPYRROLIDON-VINYLACETAT-COPOLYMER
E 1209 POLYVINYL ALCOHOL-POLYETHYLENE GLYCOL-GRAFT-COPOLYMER
E 1210 CARBOMER
E 1404 OXIDIERTE STÄRKE
E 1410 MONOSTÄRKEPHOSPHAT
E 1412 DISTÄRKEPHOSPHAT
E 1413 PHOSPHATIERTES DISTÄRKEPHOSPHAT
E 1414 ACETYLIERTES DISTÄRKEPHOSPHAT
E 1420 ACETYLIERTE STÄRKE
E 1422 ACETYLIERTES DISTÄRKEADIPAT
E 1440 HYDROXYPROPYLSTÄRKE
E 1442 HYDROXYPROPYLDISTÄRKEPHOSPHAT
E 1450 STÄRKENATRIUMOCTENYLSUCCINAT
E 1451 ACETYLIERTE OXIDIERTE STÄRKE
E 1452 STÄRKEALUMINIUMOCTENYLSUCCINAT
E 1505 TRIETHYLCITRAT
E 1517 GLYCERINDIACETAT
E 1518 GLYCERYLTRIACETAT
E 1519 BENZYLALKOHOL
E 1520 1,2-PROPANDIOL
E 1521 POLYETHYLENGLYKOLE