Regelwerk, EU 2009

VO (EG) 1099/2009
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Kapitel I
Gegenstand, Anwendungsbereich und Definitionen

Artikel 1 Gegenstand und Anwendungsbereich

Artikel 2 Definitionen

Kapitel II
Allgemeine Anforderungen

Artikel 3 Allgemeine Anforderungen in Bezug auf die Tötung und damit zusammenhängende Tätigkeiten

Artikel 4 Betäubungsverfahren

Artikel 5 Betäubungskontrollen

Artikel 6 Standardarbeitsanweisungen

Artikel 7 Fachkenntnisse und Sachkundenachweis

Artikel 8 Gebrauchsanweisungen für Geräte zur Ruhigstellung und Betäubung

Artikel 9 Einsatz von Geräten zur Ruhigstellung und Betäubung

Artikel 10 Privater Eigenverbrauch

Artikel 11 Direkte Abgabe kleiner Mengen von Geflügel, Kaninchen und Hasen

Artikel 12 Einfuhr aus Drittländern

Artikel 13 Ausarbeitung und Verbreitung von Leitfäden für bewährte Verfahrensweisen

Kapitel III
Zusätzliche Vorschriften für Schlachthöfe

Artikel 14 Auslegung, Bau und Ausrüstung von Schlachthöfen

Artikel 15 Handhabung und Ruhigstellung im Schlachthof

Artikel 16 Verfahren für die Überwachung im Schlachthof

Artikel 17 Tierschutzbeauftragte

Kapitel IV
Bestandsräumung und Nottötung

Artikel 18 Bestandsräumung

Artikel 19 Nottötung

Kapitel V
Zuständige Behörde

Artikel 20 Wissenschaftliche Unterstützung

Artikel 21 Sachkundenachweis

Kapitel VI
Nichteinhaltung, Sanktionen und Durchführungsbefugnisse

Artikel 22 - gestrichen -

Artikel 23 Sanktionen

Artikel 24 Durchführungsbestimmungen

Artikel 25 Ausschussverfahren

Kapitel VII
Schlussbestimmungen

Artikel 26 Strengere nationale Vorschriften

Artikel 27 Berichterstattung

Artikel 28 Aufhebung

Artikel 29 Übergangsbestimmungen

Artikel 30 Inkrafttreten

Anhang I Verzeichnis der Betäubungsverfahren und damit zusammenhängende Angaben
(gemäß Artikel 4)

Kapitel I
Verfahren

Tabelle 1 - Mechanische Verfahren

Tabelle 2 - Elektrische Verfahren

Tabelle 3 - Verfahren unter kontrollierter Atmosphäre

Tabelle 4 - Andere Verfahren

Kapitel II
Besondere Vorschriften für bestimmte Verfahren

1. Nicht penetrierender Bolzenschuss/Schlag

2. Zerkleinerung

3. Genickbruch und stumpfer Schlag auf den Kopf

4. Elektrobetäubung durch Kopfdurchströmung

Tabelle 1 - Mindeststromstärken bei der Elektrobetäubung durch Kopfdurchströmung

5. Elektrobetäubung durch Ganzkörperdurchströmung

5.1. Schafe, Ziegen und Schweine

5.2 Füchse

5.3 Chinchillas

6. Betäubung von Geflügel im Elektro-Wasserbad

Tabelle 2 - Elektrotechnische Anforderungen an Geräte zur Wasserbadbetäubung

7. Kohlendioxid in hoher Konzentration

8. Kohlendioxid, inerte Gase oder eine Kombination dieser Gase

9. Kohlenmonoxid (rein oder in Verbindung mit anderen Gasen)

10. Betäubung mit niedrigem Luftdruck

Anhang II Auslegung, Bau und Ausrüstung von Schlachthöfen (gemäß Artikel 14)

1. Alle Arten von Stallungen

2. Stallungen für Tiere, die nicht in Containern angeliefert werden

3. Geräte und Anlagen zur Ruhigstellung

4. Elektrobetäubungsgeräte (mit Ausnahme von Geräten zur Wasserbadbetäubung)

5. Geräte zur Wasserbadbetäubung

6. Gasbetäubungsvorrichtungen für Schweine und Geflügel

7. Betäubung mit niedrigem Luftdruck

Anhang III Vorschriften über den Betrieb von Schlachthöfen (gemäß Artikel 15)

1. Eintreffen, Weiterbeförderung und Handhabung von Tieren

2. Zusätzliche Vorschriften für Säugetiere (ausgenommen Kaninchen und Hasen), die sich in Stallungen befinden

3. Entbluten von Tieren

Anhang IV