Regelwerk, Lebensm.&Bedarfsgegenstände
ThürVV-Milchhygiene
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Kapitel I
Allgemeines
1 Ziel, Anwendungsbereich
2 Zuständigkeiten
Kapitel II
Überwachung der Milcherzeugungsbetriebe
1 Tiergesundheitsdienste
2 Kontrollen im Erzeugerbetrieb
3 Verfahren bei begründetem Verdacht eines Verstoßes gegen die tiergesundheitlichen oder hygienischen Anforderungen
3.1 Verdacht auf Nichteinhaltung der tiergesundheitlichen Anforderungen nach Anhang III Abschnitt IX Kapitel 1 Teil 1 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004
3.2 Verdacht auf Nichteinhaltung der hygienischen Anforderungen nach Anhang III Abschnitt IX Kapitel 1 Teil II der Verordnung (EG) Nr. 853/2004
3.3 Verdacht aufgrund eines Hemmstoffnachweises
3.4 Verdacht aufgrund von Gefrierpunktabweichungen
4 Überwachung von Erzeugerbetrieben, die Milch im eigenen Betrieb verarbeiten (Direktvermarkter)
5 Überwachung von Erzeugerbetrieben, die Vorzugsmilch gewinnen, behandeln und in den Verkehr bringen
6 Überwachung von Erzeugerbetrieben mit automatischen Melkverfahren
7 Mitwirkung des Tierhalters
8 Kosten
Kapitel III
Durchführung von Anhang IV Kapitel II Nr. 2 der Verordnung (EG) Nr. 854/2004 und § 9 der Tier-LMÜV
1 Nichteinhaltung der Kriterien für Rohmilch durch Überschreitung des geometrischen Mittels bei Keimzahl oder Zellgehalt
2 Wiederaufnahme der Rohmilchanlieferung nach § 9 Abs. 1 der Tier-LMÜV
Kapitel IV
Schlussbestimmungen
1. Gleichstellungsbestimmung
2. Inkrafttreten, Außerkrafttreten
Anlage 1 Protokoll der amtlichen Überprüfung eines Milcherzeugungsbetriebes auf Einhaltung der Anforderungen nach Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und nach Anhang III Abschnitt IX Kapitel I Teil I und II der Verordnung (EG) Nr. 853/2004
Anlage 2 Protokoll zur amtlichen Überprüfung der Einhaltung der Vorgaben des Maßnahmenkatalogs für Milcherzeugungsbetriebe mit automatischen Melkverfahren (AMV)
Anlage 3 Mitteilung über die Überschreitung der Richtwerte zu den Zellgehalten nach Nummer 4 Satz 3 und Nummer 5 Satz 2 des Maßnahmenkatalogs der Bekanntmachung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ...
Anlage 4 Nichteinhaltung der Kriterien für Rohmilch durch Überschreitung des geometrischen Mittels bei Zellzahlen und/oder Keimzahlen* der Anlieferungsmilch
Anlage 5 Merkblatt für Milcherzeuger zum Vollzug der Milchhygienevorschriften