Regelwerk, Lebensm.&Bedarfsgegenstände
§ 1 Gesetzliche Handelsklassen
§ 2 Einstufung in Handelsklassen
§ 3 Protokoll
§ 4 Kennzeichnung
§ 4a Datenverarbeitung und Datenübermittlung
§ 5 Ordnungswidrigkeiten
Anlage 1 Handelsklassenschema
Anlage 2 Verfahren zur Ermittlung des Muskelfleischanteils von Schweineschlachtkörpern nach § 2 Absatz 5 Nummer 2