Regelwerk, EU chronologisch, EU 2001
RL 2001/22/EG
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Anhang I Verfahren zur Probenahme für die amtliche Kontrolle des Gehalts an Blei, Cadmium, Quecksilber und 3-MCPD in bestimmten Lebensmitteln
1. Gegenstand und Anwendungsbereich2. Defenitionen
3. Allgemeine Vorschriften
4. Verlauf der Probenahme
5. Übereinstimmung der Partie bzw. Teilpartie mit den Höchstgehalten
Anhang II Probenvorbereitung und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle von Lebensmitteln auf Einhaltung des Gehalts an Blei, Cadmium, Quecksilber und 3-MCPD
1. Einführung2. Spezifische Verfahren zur Vorbereitung der Untersuchung auf Blei, Cadmium und Quecksilber
3. Analysemethoden, die das Labor anzuwenden hat, und Vorschriften für die Laboruntersuchung