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umwelt-online: Rückstands- HöchstmengenV Anlage 2 Liste B
Rückstands- HöchstmengenV Anlage 2 zu § 1 Abs. 1 Nr. 2 Liste B 05 07 08
| Stoff | CAS- Nr. | Wirkstoffbezeichnung | Höchstm. mg/kg |
in oder auf folgenden Lebensmitteln | |
| Aldrin | 309-00-2 | 1,2,3,4,10,10-Hexachlor- 1,4,4a,5,8,8ahexahydro- 1,4-endo-5,8-exodimethanonaphthalin | insgesamt berechnet als Dieldrin |
0,1 | Gewürze |
| 0,03 | Cucurbitaceen mit ungenießbarer Schale | ||||
| 0,02 | Cucurbitaceen mit genießbarer Schale, Ölsaat, Pastinaken, Hopfen,Tee, teeähnliche Erzeugnisse | ||||
| Dieldrin | 60-57-1 | 1,2,3,4,10,10-Hexachlor- 6,7-epoxy-1,4,4a,5,6,7,8,8a- octahydro-1,4-endo-5,8- exodimethanonaphthalin | 0,01 | andere pflanzliche Lebensmittel | |
| Camphechlor (Toxaphen) (siehe bei Polychlorterpene) |
8001-35-2 | ||||
| Chlordan | 57-47-9 | 1,2,4,5,6,7,8,8-Octachlor- 3a,4,7,7a-tetrahydro- 4,7- endomethanoindan |
Summe von cis- und trans-Chlordan |
0,05 | Gewürze |
| 0,02 | Hopfen, Ölsaat, Getreide, Tee, teeähnliche Erzeugnisse | ||||
| 0,01 | andere pflanzliche Lebensmittel | ||||
| DDT | 50-29-3 | 1,1,1-Trichlor-2,2-bis(4- chlorphenyl)-ethan | Summe aus p,p'-DDT, o,p'-DDT, p,p'-DDE und p,p'-TDE (DDD), berechnet als DDT |
1 | Gewürze, Rohkaffee |
| 0,5 | teeähnliche Erzeugnisse | ||||
| DDD | 72-54-8 | 1,1-Dichlor-2,2-bis(4-chlorphenyl)-ethan | 0,2 | Tee | |
| DDE | 72-55-9 | 1,1-Dichlor-2,2-bis(4-chlorphenyl)-ethylen | 0,1 | Kakaokerne | |
| 0,05 | andere pflanzliche Lebensmittel | ||||
| Endrin | 72-20-8 | 1,2,3,4,10,10-Hexachlor- 6,7-epoxy- 1,4,4a,5,6,7,8,8a-octahydro- 1,4-endo-5,8- endodimethanonaphthalin | 0,1 | Gewürze, Hopfen, teeähnliche Erzeugnisse | |
| 0,01 | andere pflanzliche Lebensmittel | ||||
| Fluoressigsäure und ihre Verbindungen und Derivate | 0,01 | alle pflanzlichen Lebensmittel | |||
| HCH | 608-73-1 | Hexachlorcyclohexan- | Summe der Isomere außer γ-Hexachlorcyclohexan | 0,2 | Gewürze, Kakaokerne, Rohkaffee, teeähnliche Erzeugnisse |
| 319-84-6 | α-1,2,3,4,5,6-Hexachlorcyclohexan | 0,02 | Getreide, Hopfen, Ölsaat, Tee | ||
| 319-85-7 | β-1,2,3,4,5,6-Hexachlorcyclohexan | 0,01 | andere pflanzliche Lebensmittel | ||
| Heptachlor | 76-44-8 | 1,4,5,6,7,8,8-Heptachlor- 3a,4,7,7a-tetrahydro- 4,7-endomethanoinden |
insgesamt berechnet als Heptachlor |
0,1 | Gewürze, teeähnliche Erzeugnisse |
| α-Isomer | 28044-83-9 | 0,02 | Tee | ||
| β- Isomer | 1024-57-3 | 0,01 | andere pflanzliche Lebensmittel | ||
| Heptachlorepoxid | 1024-57-3 | 1,4,5,6,7,8,8-Heptachlor- 1,3-epoxy-3a,4,7,7a- tetrahydro-4,7-endomethanoindan |
|||
| Hexachlorobenzol | 118-74-1 | 0,1 | Gewürze, teeähnliche Erzeugnisse | ||
| 0,05 | Kürbissamen, Rohkaffee | ||||
| 0,02 | Hopfen, sonstige Ölsaat, Tee | ||||
| 0,01 | andere pflanzliche Lebensmittel | ||||
| Isobenzan | 297-78-9 | 1,3,4,5,6,7,8,8-Octachlor- 1,3,3a,4,7,7ahexahydro- 4,7-endomethanoisobenzofuran | 0,01 | alle pflanzlichen Lebensmittel | |
| Isodrin | 465-73-6 | 1,2,3,4,10,10-Hexachlor- 1,4,4a,5,8,8ahexahydro- 1,4-endo-5,8-endodimethanonaphthalin | 0,01 | alle pflanzlichen Lebensmittel | |
| Kelevan einschließlich Kelevansäure |
4234-79-1 | 5-Ethyl-(1,1a,3,3a,4,5,5,5a, 5b,6-decachloroctahydro-2- hydroxy-1,3,4-methano-1-H- cyclobuta[cd]- pentalen-2- yl)-laevulinat |
insgesamt berechnet als Kelevan |
0,01 | alle pflanzlichen Lebensmittel |
| Chlordecon (Kepone) | Decachlorpentacyclo [5,2,1,O2,6,O3,9,O5,5] decanon-4 | ||||
| Mirex | 2385-85-5 | Dodecachloroctahydro- 1,3,4-metheno-2H- cyclobuta-(c,d)-pentalen |
0,01 | alle pflanzlichen Lebensmittel | |
| Morfamquat einschließlich Salze | 4636-83-3 | 1,1 -Bis(3,5-Dimethylmorpholinocarbonylmethyl)- 4,4 -bipyridinium-Ion |
0,05 | alle pflanzlichen Lebensmittel | |
| Paraquat einschließlich Salze | 4685-14-7 | 1,1'-Dimethyl-4,4'-bipyridinium-Ion | 0,05 | Hopfen, Tee | |
| 0,02 | andere pflanzliche Lebensmittel | ||||
| Polychlorterpene (Camphechlor, Stroban und andere polychlorierte Terpene) |
Chloriertes Camphen (67 bis 69 % Chlor) | insgesamt | 0,1 | alle pflanzlichen Lebensmittel | |
| Schwefelkohlenstoff | 75-15-0 | Kohlenstoffdisulfid | 0,1 | Getreide | |
| 0,05 | Getreideerzeugnisse, andere pflanzliche Lebensmittel | ||||
| TEPP |
(Stand: 06.07.2018)
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